El Cabildo de Lanzarote y La Graciosa, a través del Área de Promoción Económica que dirige Nori Machín, y el Ayuntamiento de Teguise han presentado Al Grano Fest, una nueva cita gastronómica que se celebrará el próximo 18 de octubre, de 12:00 a 19:00 horas, en la Plaza de la Constitución de la Villa de Teguise.

Bajo el lema “Arroces, territorio, encuentro”, la jornada tendrá como eje central el I Concurso Gastronómico de Arroces, reuniendo restauración, producto de proximidad y sector primario en un programa que incluirá también showcooking, degustaciones y música en vivo.

La consejera de Promoción Económica, Nori Machín, destacó que “Al Grano Fest permite mostrar el trabajo que realizan nuestros establecimientos y vincularlo directamente con los productos que se cultivan, elaboran y producen en Lanzarote. La gastronomía tiene una capacidad directa para generar actividad económica y para acercar al consumidor el valor de lo que tenemos en la isla”.

Machín añadió que “la participación de la restauración y del sector primario permite crear una jornada en la que el público pueda conocer el producto, probarlo y descubrir distintas formas de incorporarlo a nuestra cocina”.

Por su parte, la alcaldesa de Teguise, Olivia Duque, señaló que “la Villa de Teguise reúne las condiciones perfectas para acoger una jornada de estas características, en la que gastronomía, música y producto local convivirán durante todo el día en pleno centro histórico”.

“Será también una oportunidad para generar movimiento en la localidad, atraer a residentes y visitantes y favorecer la actividad de los establecimientos del municipio durante toda la jornada”, añadió Duque.

El programa arrancará a las 12:00 horas con el concurso gastronómico, en el que cinco establecimientos del municipio de Teguise elaborarán en directo diferentes propuestas de arroces con productos vinculados a Lanzarote, como pescados, verduras de temporada, quesos o carnes.

A partir de las 13:30 horas, la jornada continuará con la degustación de las elaboraciones, la participación del público, la valoración y entrega de reconocimientos, junto a la programación musical prevista hasta las 19:00 horas.

Al Grano Fest está organizado por el Cabildo de Lanzarote y La Graciosa y el Ayuntamiento de Teguise, con la colaboración de Hostelan y la Asociación de Empresarios, Restaurantes de Lanzarote.